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FOOD STYLISTSCORNER.by Elysanta

TÉCNICAS DE SET

Hielo que espera
por la foto.

Hielo de goma con Encapso K

SOLO UTILERÍA · NO COMESTIBLE

Una alternativa documentada de silicona transparente para simular hielo. Usa exclusivamente las partes A y B del sistema Encapso K de Smooth-On, sin añadir látex, glicerina u otras resinas.

Prepara: dos medidores, recipiente plástico, espátula, guantes de vinilo, gafas y manga larga. Trabaja con ventilación y utensilios exclusivos para utilería.

Producto de esta técnica: Smooth-On Encapso K, partes A y B. Enlace de Amazon compartido por Eli →
Verificación de destino, afiliación y disponibilidad pendiente.

LA FÓRMULA, EN CUATRO PASOS

  1. Mide partes iguales

    1 parte A + 1 parte B por volumen. Por ejemplo, 100 ml de cada una.

  2. Mezcla con cuidado

    Mezcla al menos 5 minutos. Raspa el fondo y las paredes del recipiente.

  3. Dale tiempo de curar

    Vierte en plástico y deja sin mover al menos 16 horas a 23 °C, hasta el curado completo. No cures por debajo de 18 °C.

  4. Forma tus piezas

    Desmolda y fragmenta la goma solo cuando esté completamente curada.

El reel de Blue Apron con Samantha Seneviratne muestra un bloque ya preparado, sin marca ni fórmula. Esta técnica proviene de Smooth-On y no se atribuye al reel.

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